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Les fouilles archéologiques de Pompéi ont révélé les vestiges de l'ancienne ville de Pompéi, près de la colline de Civita, aux portes de Pompéi moderne,

enterré sous une couverture de cendres et de lapilli lors de l'éruption du Vésuve en 79, avec Herculanum, Stabiae et Oplontis.

Les découvertes résultant des fouilles commencées à la demande de Charles III de Bourbon sont l'un des meilleurs témoignages de la vie romaine, ainsi que la ville la mieux conservée de cette époque ; la majorité des trouvailles récupérées (outre les simples meubles d'usage quotidien, également les fresques, les mosaïques et les statues) sont aujourd'hui conservées au musée archéologique national de Naples et en petite quantité à l'Antiquarium de Pompéi, actuellement fermé : précisément la quantité considérable de découvertes, il a été utile pour comprendre les us et coutumes, les habitudes alimentaires et l'art de vivre d'il y a plus de deux millénaires.

https://it.wikipedia.org/wiki/Scavi_archeologici_di_Pompei